eatshowandtell – Mie Instan ialah salah satu makanan kesukaan warga Indonesia. Ketika rasa lapar tiba-tiba datang atau dompet hampir habis, mie instan selalu bisa menjadi tumpuan utama, dan mie instan selalu bisa menjadi penolong.Menariknya, mie instan memiliki banyak rasa yang bisa merusak lidah kita. Ini membuat orang tidak bosan makan mie instan. Harganya yang murah dan rasanya yang selalu menggugah selera, mie instan yang tidak pernah ada matinya.Selain enak, mie juga bisa dimasukkan ke dalam saku baju. Mungkin Anda bisa makan mie instan 4 sampai 5 kali lebih banyak dalam sebulan. Namun perlu diingat bahwa makan mie terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan.
Nah, bagi yang sesekali ingin mencoba makanan berbahan mie dan sudah bosan dengan olahan itu saja, Berikut ini 12 Resep mie instan olahan super enak, mudah dan murah yang kami rangkum dari berbagai sumber :
12 Resep Mie Instan Olahan Super Enak, Mudah dan Murah
1. Burger mi instan
Bahan burger:
-Sebungkus mie goreng
-1 telur
-Secukupnya minyak
Pelengkap :
-Irisan keju cheddar
-Daging burger (Anda bisa menggunakan burger ayam, nugget, atau sesuai selera masing-masing)
-Daun Selada
-Tomat iris bulat
-Bawang bmbay potong bulat
-Telur mata sapi
-saus sambal
-Mayones / Mustard
Cara membuat:
1. Masak mie sesuai petunjuk di kemasan. Setelah mie matang dan semua bumbu ditambahkan, masukkan telur dan aduk rata
2. Panaskan wajan teflon kecil buat membuat pancake ataupun telur mata sapi
3. Tuang sedikit minyak atau margarin, tuang setengah bagian mie, masak dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan
4. Balikkan untuk membentuk bulat pada saat bersamaan. Lakukan hal yang sama untuk sisa minyak. diangkat
5. Lapisi burger lain di atas piring, mie burger, selada, telur mata sapi, tomat, bawang bombay, daging burger, mayonaise / saus mustard, irisan keju, dan saus sambal
6. 1 resep bisa membuat 1 burger besar
7. Sajikan selagi masih hangat
2. Martabak mie
bahan:
-1 bungkus mie rebus
-2 biji telur ataupun 1 biji telur, tetapi mie instan yang dipakai dikurangi 2 sendok makan
-Irisan bawang bombay berbentuk kotak
-2 cabai rawit
-Garam
-Kecap manis
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan, lalu tambahkan bumbu mie, tambahkan sedikit kecap
2. Lalu kocok telur dengan garam. Tambahkan bawang bombay dan cabai.
3. Kocok semua bahan tadi
4. Adonan siap digoreng, panaskan dengan api sedang
5. Martabak mie telur siap dikonsumsi.
3. Sambal goreng mi instan
bahan:
-Goreng mie instan sebentar, lalu uleni
-Potong kecil tempe goreng yang renyah
-Serai cincang dan ambil bagian dalam muda
-Cabai merah giling
-saus tomat
-Irisan tomat
-Minyak tumis
-Garam, gula, gula merah, kaldu jamur
-Bumbu mie instan
-Petai
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng
2. Menumis serai dan cabai merah hingga harum
3. Masukkan petai, saus tomat dan irisan tomat. Masukkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur
4. Masukkan mie instan dan tempe goreng terlebih dahulu
5. Tuang bumbu mie instan
6. Keluarkan dan sajikan
Baca Juga : 8 Resep ,Makanan Pedas Modern, Enak dan Mudah Dibuat
4. Steak mi jamur lada hitam
bahan:
-3 keping mie instan
-125 gram daging cincang
-1/2 bawang bombay cincang
-2 sendok makan saos lada hitam, siap pakai
-1 telur ayam
-2 sendok makan margarin
-Secukupnya air
Bahan pendamping :
-Kentang goreng 50g
-1 wortel, potong dadu panjang, dan rebus
-50g jamur kancing, iris tipis
-2 sendok makan saos lada hitam, siap pakai
Cara memasak:
1. Rebus air dan rebus mie burung dara sampai terurai. Angkat dan tiriskan.
2. Campur mie dengan daging cincang, bawang bombay, saus lada hitam dan telur. Aduk sampai tercampur
3. Siapkan cetakan ring cutter berdiameter 10 cm di atas alas plastik, dan masukkan mie ke dalam cetakan. Kukus hingga matang. diangkat
4. Panaskan margarin dan taburi saus lada hitam sesekali saat dipanggang. diangkat
5. Panaskan sisa bumbu barbeque dengan saus lada hitam, tambahkan air dan jamur. Didihkan dan angkat
6. Taruh mie steak di atas piring dan tuangi kuahnya
7. Makan dengan bahan pendamping.
8. Jika tidak ada ring cutter, mohon gunakan loyang berbentuk bulat dengan diameter 10 cm
9. Tutup dengan plastik agar mudah keluar dari loyang,cookpad.com
5. Mie kuah sayur baby crab
bahan:
-Mie telur
-Wortel, diiris
-Sawi
-Kepiting Kecil
-Saus tiram
-Kecap asin
-Kecap manis
-Cabai rawit
-Penyedap Rasa
Bubuk bumbu halus:
-Bawang Merah
-Bawang putih
-Kemiri
-Garam
Cara membuat:
1. Menumis bumbu halus. Setelah harum masukkan kepiting kecil dan tambahkan air
2. Tambahkan mie dan wortel setelah mendidih. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa
3. Terakhir tambahkan rawit. Angkat setelah matang angkat dan sajikan
6. Schotel mie instan
bahan:
-Sebungkus mie instan goreng
-1 bawang bombay, potong dadu kecil
-1 wortel, potong dadu kecil
-150ml susu murni
-2 sosis, potong dadu
-2 telur
-Gula dan garam secukupnya
-Keju cheddar, cincang sesuai selera
-Keju Mozarelladengan takaran secukupnya
-Saus cabai sesuai selera
Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay sampai wangi, tambahkan sosis serta wortel, goreng sesaat sampai matang. Bumbui dengan garam serta gula. Campur rata
2. Masak mie praktis sampai separuh matang, tiriskan
3. Aduk seluruh materi melainkan keju mozzarella. Campur rata
4. Menuang ke dalam aluminium foil ataupun media kuat panas. Hiasi atas, letakkan keju di atasnya, tutup dengan saos cabe secukupnya
5. Panggang dalam dapur dengan temperatur 170 bagian Celcius sepanjang 25 menit. Ambil serta suguhkan.
7. Bola-bola mie kentang
bahan:
-100g mie instan
-1 telur ayam, kocok rata
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh bubuk kaldu
-1/2 sendok teh merica halus
-100 gram ayam potong, rebus dan cincang
-100 gram kentang
-100g wortel
-2 sendok makan margarin
-2 siung bawang putih, cincang halus
-30 gram tepung terigu berprotein sedang
-4 bawang merah
-70ml air
Bahan pelapis:
-1 telur ayam, kocok rata
-100 gram tepung panir
-500 gram minyak nabati untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga kuning. Tambahkan daging ayam dan wortel. Tambahkan air hingga mendidih
2. Tambahkan bahan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata
3. Masukkan kentang halus dan tepung terigu. Masak dengan api kecil sampai adonan mengental. Masukkan mie dan aduk rata. Angkat dan dinginkan. Masukkan telur dan aduk rata
4. Ambil satu sendok makan adonan dan bulatkan bagian sudutnya. Celupkan telur kocok dan gulung menjadi tepung sampai tercampur rata
5. Goreng mie kentang dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Sajikan.
Baca Juga : 10 Resep membuat Semur dengan berbagai bahan, enak dan mudah dibuat
8. Mi goreng belacan
bahan:
-Sebungkus mie instan goreng
-1 telur
-3 potong bakso
-Irisan sawi yang manis
-50ml air
-kecap manis secukupnya
-Garam secukupnya
Bubuk halus :
-4 bawang merah
-1 bawang putih
-1 buah cabai merah besar
-Cabai rawit hijau / merah sesuai selera
-1/2 bungkus terasi
Cara memasak:
1. Masak mie terlebih dahulu dan tiriskan
2. Rebus telur dan hancurkan. Menyisihkan
3. Goreng bumbu halus hingga matang, lalu masukkan bakso dan goreng
4. Tuangi air dan sawi maniss, aduk hingga sawi layu
5. Tambahkan mie, telur, garam, kecap dan bumbu mie instan, aduk rata hingga air habis
6. Perbaiki rasa dan sajikan.
9. Mie goreng telur puyuh
bahan:
-1 piring mie telur basah
-Cicipi telur puyuh, rebus, goreng, sisihkan
-Kupas udang dan potong tipis-tipis
-Bakso daging sesuai selera secukupnya
-Daging ayam sesuai selera secukupnya
-wortel, yang dipotong seperti korek api sebanyak 1 buah
-caisim diiris sebanyak 1 buah
-buncis yang sudah diiris berbentuk diagonal sebanyak 10 buah
– Kecap manis dan asin, lalu saus tiram, trus ada garam, selanjutnya gula pasir, serta merica bubuk
-Minyak goreng untuk menumis secukupnya
-Jika perlu rebus air
Bubuk halus :
-bawang merah sebanyak 4 siung
-siung bawang putih sebanyak 5 siung
Taburan :
-Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Dalam wadah, aduk mie dengan kecap secukupnya dan sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum
3. Masukkan ayam yang diiris tipis, tumis hingga berubah warna dan matang
4. Lanjutkan menambahkan udang, goreng hingga warna berubah, masukkan bakso dan wortel, aduk, lalu tambahkan kacang merah dan kacang hijau.
5. Tambahkan garam, gula, merica, jika terlalu kering, tambahkan air biasa
6. Masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap manis, aduk hingga tercampur, uji rasanya, angkat
7. Siapkan untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.
10. Mie celor khas Palembang
bahan:
-200 gram udang, kupas kepala
-250 gram mie telur, rebus sebentar
-1 jeruk limau
-100g tauge siangi
-2 butir telur ayam, rebus dan potong menjadi dua
-2 sendok makan tepung terigu, larutkan dalam air
-3 sendok makan kental manis
-4 batang daun kucai cincang halus
-Bawang goreng
Cara Membuat :
1. Bumbui kepala udang dengan garam dan merica secukupnya
2. Masukkan daun salam dan serai. Saring serta ambil kaldunya
3. Tutupi udang dengan jeruk dan diamkan selama 15 menit
4. Rebus udang kembali, masukkan udang kupas dan masak hingga matang
5. Tuangkan rasa manis yang kental, lalu tambahkan 1 butir telur mentah yang sudah dikocok dan aduk hingga kaldu menjadi keruh
6. Tuang larutan tepung sampai kuah mengental, lalu tuangkan sedikit air jeruk nipis agar segar. Rebus hingga mendidih
7. Taruh mie telur rebus dan tauge diatasnya, tuangi kuah mie celor, taburi bawang goreng dan irisan telur rebus. Sajikan
11. Mie cakalang khas Manado
bahan:
-250g mie telur
-200 gram ikan cakalang, dikukus dan disuwir-suwir
-2 batang daun bawang potong kecil-kecil
-Jumlah minyak secukupnya
-Sawi hijau secukupnya, potong-potong
Bahan Kuah:
-1 liter air
-1/2 sendok teh merica bubuk
-4 siung bawang putih cincang
-Minyak goreng untuk menumis
Bahan sambal :
-1 sendok makan cuka
-1 sendok teh garam
-1 bawang putih
-10 buah cabai rawit / sesuai selera
-3 sendok makan air kaldu cakalang
Cara Membuat :
1. Menggodok mie telur sampai matang, tiriskan airnya, kemudian aduk dengan 2 spatula makan minyak supaya tidak lengket. Menyisihkan
2. Goreng bawang putih serta daun bawang sampai wangi. Masukkan pakcoi serta goreng sampai kira- kira lesu. Tambahkan ikan cakalang suwir, garam serta lada, campur datar, tumis sebentar
3. Tuangi air seperlunya ke dalam bahan goreng serta menggodok sampai mendidih. Ambil serta kaldu cakalang disisihkan
4. Buat sambalnya itu haluskan bawang putih serta cabe kemudian tambahkan asam serta kaldu cakalang panas
5. Masukkan mie ke dalam mangkok, menuang ke dalam kuah kaldu cakalang panas, kemudian tambahkan sambal cocok hasrat.
12. Nasi mie goreng
bahan:
-Sebungkus mie instan goreng sedap
-2 centong nasi
-1 butir telur, diceplok
-1 telur, diorak-arik
-1 sendok makan munjung sambal bawang
-1 bawang merah, iris tipis
-1 siung bawang putih diiris tipis-tipis
-1 batang daun bawang, iris tipis
-1 batang seledri, petik daunnya
-Secukupnya kecap asin
Cara Membuat :
1. Buat telur orak-arik, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun seledri, aduk rata
2. Tambahkan sambal bawang, mie berbumbu dan kecap, aduk rata
3. Masukkan nasi dan mie, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa. Angkat dan siapkan untuk disajikan dengan telur goreng.