Tempat Makan Terbaik Di Sydney Saat Ini – Sydney diberkati dengan reputasi santapan kelas dunia, dan didukung oleh sejarah kuliner yang rapi, lengkap dengan lingkungan yang menakjubkan. Dari pionir pembuat tren hingga perusahaan tua megah yang masih berada di puncak permainan mereka, ada lebih dari cukup tempat makan yang luar biasa untuk membuat Anda sibuk.
Tempat Makan Terbaik Di Sydney Saat Ini
eatshowandtell – Di sini kita melihat yang terbaik dari yang terbaik. Tempat-tempat yang wajib dikunjungi, harus dicoba, tempat-tempat yang Anda akan pastikan untuk dikunjungi tamu dalam perjalanan akhir pekan yang cepat, atau suguhan khusus daftar ember saat Anda ingin menikmati kualitas semata.
Entah itu karena suasananya, layanannya, pemandangannya yang menakjubkan, atau sekadar kualitas makanan di piring Anda, tempat makan terbaik di kota seringkali sulit untuk didefinisikan tetapi Anda tahu kapan Anda berada di salah satunya.
Baca Juga : Tempat Makan Unik Di Sydney Yang Wajib Dicoba
Kota metropolitan pelabuhan kami yang adil memiliki banyak sekali tempat luar biasa yang tersebar di lanskapnya yang luas, yang menjadikan memilih segenggam dan memegangnya sebagai puncak tempat makan yang penuh dengan jebakan. Tidak semua orang akan setuju. Beberapa akan marah. Namun demikian, daftar di bawah ini berisi beberapa hal terbaik yang pernah dilakukan di kota asal kami dan Anda akan kesulitan menemukan yang lebih baik daripada yang ditawarkan di sini.
Berikut adalah tempat makan terbaik di Sydney saat ini.
Ursula’s
Di sela-sela penguncian, 2021 macet dengan pembukaan tempat makan baru. Dari mantan koki Rockpool dan Eleven Bridge Phil Wood, Ursula’s adalah salah satu dari banyak pemula tahun inidan juga salah satu yang terbaik. Di sini, Wood telah membuat buku cerita masakan Australia, memanfaatkan ide dan pengaruh lama dan baru, retro, modern, asli, dan nostalgia. Mulailah dengan tiram sampanye mignonette, schnitzel kerang, dan salad lobster lokal dengan mangga dan XO. Kemudian, lanjutkan ke potongan daging babi dengan nashi, shiso dan gochujang, atau domba Margra dengan kubis brussel dan saus mint.
Untuk hidangan penutup, melba persik Ursula dan pangsit sirup emas yang terinspirasi CWA sudah menjadi tren. Ini adalah perjalanan waktu tanpa meninggalkan cita rasa dan nuansa Sydney pada tahun 2022. Master sommelier Sebastian Crowther berada di belakang daftar anggur dan, untuk interior Ursula yang benar-benar menawan kami memiliki desainer yang berbasis di Melbourne, Brahman Perera, untuk berterima kasih atas apresiasi baru kami terhadap warna karamel kaya yang dipasangkan dengan biru Yves Klein yang cerah.
Botswana Butchery
Tambahan paling segar untuk hidangan steak Sydney pada penutupan tahun 2021 adalah Botswana Butchery . tempat makan 300 kursi yang luas adalah impor dari Selandia Baru dan keramahan Good Groupsalah satu grup hospo terkemuka dari seberang parit. Ini juga merupakan permata utama dalam transformasi gila jutaan dolar Martin Place. Lengkap dengan ruang atap untuk 350 orang, interior mewah, menu yang sangat banyak, dan suasana indoor-outdoor yang santaiini sudah sedikit mengubah permainan di Sydney CBD.
Hidangan khas Botswana Butchery adalah bahu domba yang sangat empuk sehingga disajikan dengan sendok. tempat makan ini adalah rumah bagi berbagai steak dan daging domba Australia yang mengesankan dari sirloin Black Opal Wagyu hingga Rangers Valley Tomahawk MB3, dan juga rak domba. Padukan dengan daftar anggur lebih dari 1.000 anggur, berfokus pada varietas Australia dan Selandia Baru, dan salah satu sando katsu Wagyu paling menyenangkan yang pernah kami cobadan Anda akan mendapatkan malam yang sangat lezat.
Santo Petrus
Pada tahun 2016, Chef Josh Niland membuat kehebohan ketika ia membuka tempat makan solo pertamanya pada usia 27 dengan misi untuk menemukan kembali makanan laut. Seluruh pendekatan di Saint Peter , yang sejak saat itu telah memberikan Niland beberapa kredibilitas kuliner internasional yang serius , dirancang untuk membuat Anda berpikir secara berbeda tentang apa itu ikan dan menggunakan setiap bagian yang mungkin dari bahan mentah khusus Australia untuk mencapainya. Pemeran utama saat ini pada menu adalah John Dory utuh yang dimasak dalam rumput laut banteng dan disajikan dalam saus yang terbuat dari tulang dan telurnya sendiri. Itulah jenis penemuan yang dapat Anda harapkan untuk dicicipi saat Anda berkunjung.
Metisse
Sebelumnya merupakan rumah bagi Gastro Park dan Etelek, chef veteran Opel Khan, bersama putrinya Lucinda sebagai sous chef, diam-diam membuka pintu Métisse pra pandemi, pada pertengahan 2019. Menu yang terinspirasi Prancis berubah secara musiman, tetapi biasanya akan ada menu mencicipi daging dan vegetarian untuk dipilih, dengan pengganti vegan dan bebas gluten tersedia. Diam-diam, ini adalah salah satu icip paling impresif yang disebar di Sydney saat ini.
Opel yang lahir di Bangladesh memiliki hasrat untuk memasak yang berkelanjutan dan dapur tanpa limbah; tepatnya jenis kreativitas memasak dan kuliner yang patut kita rayakan saat ini. Fitur reguler dan bintang menu Métisse adalah “Tekstur Tomat”. Hidangan yang sangat mengesankan ini seluruhnya terbuat dari tomat (tanpa limbah), dan membutuhkan waktu tiga hari untuk membuatnya. “The Texture of Tomato adalah unggulan dari konsep kemewahan berkelanjutan di Métisse,” jelas Opel. “Setiap bagian dari tomat diubah menjadi bentuk, rasa, dan pengalaman gastronomi yang indah dan unik.”
A’Mare
Master pasta Alessandro Pavoni telah memasang tempat makan bertema klasik yang mewah di menara Crown Sydney yang baru dibangun. Dengan polesan yang serius dan layanan sempurna, a’Mare memenuhi kepekaan mewah dari penonton high roller yang diinginkan Crown. Dengan demikian, hanya yang terbaik dari yang terbaik yang disepuh di sini. Pavoni tidak jauh dari pusat makanan laut Ormeggio di The Spit untuk menawarkan hidangan pedesaan yang terinspirasi oleh pedesaan Italia. Anda dapat mengharapkan carpaccio daging sapi dan burrata segar tetapi dengan nama seperti a’Mare, ikan segar dan lobster batu juga diberikan pertunjukan yang solid.
William Street
Seolah-olah bar anggur, paddo hole in the wall yang ikonik ini berfokus pada saat-saat indah dan makanan enak dari orang-orang Italia-Aussie yang secara luas. Seperti yang Anda harapkan, daftar minuman di sini adalah bintang pertunjukan dengan berbagai botol berkualitas yang bersumber dari seluruh dunia. Pikirkan Sake Jepang, Rum Guatemala, dan bir meja Wildflower serta anggur oranye alami yang bersentuhan dengan kulit, merah Australia Selatan, dan putih Italia. Dari segi makanan, menunya pendek, tajam, dan berbobot dan membuat penggembalaan panjang yang ideal. Di sinilah Anda akan menemukan pretzel legendaris dan bottarga kocok, yang bisa dibilang sebagai snack bar anggur terbesar di Sydney.
Firedoor
Tanpa gas dan tanpa listrik di dapur, Firedoor menyiapkan setiap hidangan dengan, Anda dapat menebaknya, api. Dengan dua oven berbahan bakar kayu, tiga pemanggang, dan perapian kayu yang tersedia, tim yang dipimpin oleh Chef Lennox Hastie, memasak menu makanan berasap lezat yang berubah setiap hari. Jamur tiram, roti, ikan cod, dan domba semuanya tetap dalam panas dan Hastie menggunakan tradisi astador Spanyol untuk masakannya. Setelah bekerja di tempat makan Bintang Michelin di seluruh Eropa, ia belajar menggunakan api di negara Basque dan menjadi penyihir dengan panas. Selera Anda pasti akan setuju.
Ester
45 kursi kecil yang sempurna yang menyajikan makanan favorit koki favorit Anda. Ester telah menjadi makanan pokok di tempat makan mewah sejak 2013 dan mereka mempertahankan reputasi yang kuat untuk masakan segar yang menakjubkan. Setiap hidangan yang Anda dapatkan di sini berhasil mengejutkan dan menyenangkan dengan kerumitan dan perawatannya dalam persiapan. Mastermind Mat Lindsay selalu berhasil membangun sesuatu yang benar-benar tak terduga dari favorit perusahaan dan rasa akrab yang membuat Anda mempertanyakan mengapa hal itu pernah dilakukan dengan cara lain. Untuk sesuatu yang lebih kasualAnda tidak dapat melewatkan toko kebab Lindsay yang apik, Shwarmama .
